贵族派： 食不厌精脍不厌细
    唐鲁孙－－《唐鲁孙谈吃》
    梁实秋－－《雅舍谈吃》
    《往事并不如烟》

专栏派：
    蔡澜－－《蔡澜谈吃》
    欧阳应霁－－《半饱》
    《村上春树RECIPE》
    李欣频－－《情欲料理之食物恋》
    卢非易－－《饮食男》

文人派： 美文胜过美食
    周作人－－《知堂谈吃》
    汪曾淇－－《五味》

实力派： 实实在在
    赵珩－－《老饕漫笔》
    逯耀东－－《肚大能容》
    文哥－－《知味分子》

考据派：
    朱振藩－－《笑傲食林》
    朱伟－－《考吃》

补充：

贾平凹《陕西小吃小识录》，　
汪曾祺《故乡的食物》《吃食和文学》《知味集》，符中士《吃的自由》，唐振常《饔飧集》